El mayor inconveniente de los hornos de gas que están retrocediendo constantemente hacia el pasado es el factor que cada uno de ellos puede evaluar de acuerdo con el principio: hornear es bueno o malo: las quemaduras del fondo, la parte superior no se ruborizan, las llamas no son uniformes, etc. No son todos los posibles problemas. El horno eléctrico de sobremesa está diseñado para que no tenga tales defectos. La pregunta es, ¿cuáles son las funciones, dimensiones y métodos de control para un modelo en particular?
Principales características técnicas de los hornos eléctricos de mesa.
Es casi imposible encontrar una cocina moderna, que no sea un horno de una forma u otra. Muchos prefieren que sea un horno separado. Esta elección se debe a una serie de ventajas significativas:
- posibilidad de instalación en un lugar que no requiera formación especial;
- el horno puede ser reorganizado si es necesario;
- ciertas comodidades durante el uso;
- control cómodo de la información en el panel de control, ya que se encuentra casi al nivel de los ojos;
- facilidad de cuidado
Dependiendo del propósito de uso y de acuerdo con las características técnicas, los hornos eléctricos de escritorio para la cocina se dividen en varios tipos:
- mini hornos de mesa;
- hornos en tamaños estándar;
- mini hornos de pizza;
- mini hornos de convección;
- mini hornos profesionales;
- Estufas electricas profesionales.
Una variedad de variantes de modelos dentro de un tipo hace que la elección de un horno eléctrico sea un proceso bastante complicado. Las dimensiones, el volumen, la potencia, un conjunto de funciones y un método de control son las características principales de este elemento de la ingeniería eléctrica doméstica. El tema del uso seguro también es relevante. Es necesario poseer ciertos conocimientos para evaluar correctamente el nivel de peligro potencial de un modelo en particular en el proceso de su operación.
El volumen del horno eléctrico depende directamente de sus dimensiones. De acuerdo con los tamaños distinguimos los siguientes tipos de hornos:
- estándar
- compacto
- estrecho
- ancho
- mini hornos
El volumen de los hornos eléctricos se inicia a partir de 23 litros. El valor máximo es de 162 litros. Los hornos estándar tradicionalmente tienen un volumen de 60-70 litros. Compacto caracterizado por una capacidad de 20-40 litros. Los hornos eléctricos de mesa más pequeños son los mini hornos y los mini hornos, cuyo volumen comienza a partir de 5 litros.
Dependiendo del volumen de estos tipos de hornos:
- amplio (el volumen es superior a 70 l);
- medio (tiene un volumen en el rango de 60 l);
- compacto (volumen no más de 40 litros);
- Mini hornos (el volumen es de 5-20 litros).
Un horno eléctrico, un horno pequeño consumirá mucha menos electricidad que un horno grande. Dependiendo del consumo de energía, los electroovens pueden tener clases A, B y C. Según su economía, los productos se dividen en clases A + y A ++. La unidad de clase A consume electricidad en un 20% más que la ingeniería eléctrica de clase A +. Los hornos de clase A + de A ++ se distinguen de manera similar por el 20% del consumo de electricidad. La rentabilidad es obvia y sustancial.
La capacidad del horno oscila entre 1 y 4 kW. En consecuencia, esta técnica requiere el cumplimiento de ciertas condiciones técnicas al conectar.
Buen consejo Al elegir un horno eléctrico, asegúrese de considerar la condición del cableado en la habitación donde se instalará. Para unidades con una capacidad de más de 2.5 kW, se debe extraer un cable separado del panel de distribución.
La potencia del horno eléctrico afecta el nivel de consumo de energía. Las ventajas de dicha ingeniería eléctrica moderna son las siguientes: cuanto mayor es la potencia, más rápido es el proceso de cocción, menos consumo de energía y, por lo tanto, los costos financieros reducidos para el suministro de energía.
Los hornos de mesa eléctricos modernos se caracterizan por una gran cantidad de regímenes que contribuyen a la cocción de alta calidad:
- Convección Hay un ventilador instalado en la parte posterior del horno, que distribuye el aire caliente de manera uniforme en todo el gabinete. El plato está igualmente cocido por todos lados. La convección contribuye a la formación de la corteza dorada, lo que hace que la comida sea más apetitosa y sabrosa. Hay modelos donde los ventiladores están equipados con elementos de calefacción adicionales.
- Convección húmeda (vapor). Los platos preparados en este modo retienen más nutrientes, los productos no se secan.
Hay modelos de hornos con dos ventiladores, dos cámaras. Puede cocinar dos platos diferentes al mismo tiempo, mientras que los olores no se mezclan. La convección acorta significativamente el proceso de cocción.
- Parrilla La función para tostar y crear crujientes. Hay varias variedades: parrilla pequeña, parrilla grande y turbo. La parrilla pequeña se utiliza para hacer crutones. Grandes adecuados para asar grandes cantidades de alimentos delicados, como los vegetales. Una parrilla turbo cocinará un pollo o un trozo grande de carne. A menudo, un asador viene en el horno con una parrilla, cuya rotación contribuye a un tostado uniforme.
- Calentamiento acelerado Este modo contribuye al calentamiento rápido del horno, lo que ahorra tiempo y energía.
- Calentamiento rápido. Diseñado para calentar el espacio interno del horno.
- Pizza En este modo, puedes cocinar una pizza en unos minutos.
- Enfriamiento tangencial. No permite que se rocíe sobre las gafas, es posible observar el proceso de preparación libremente.
- Abanico Avisa al panel de control de calefacción.
- Temporizador Apaga el proceso de cocción exactamente después de que haya transcurrido el tiempo establecido mediante el pitido.
- 3D El aire caliente proviene no solo de los calentadores superior e inferior, sino también del anillo, el flujo de los tres lados. Promueve una cocción más rápida, en este modo es conveniente secar verduras y frutas.
Funciones de los hornos:
- Programa automatico Esta es una función que inicia el proceso de cocción después de presionar un solo botón que apunta a un plato específico. El tiempo y la temperatura ya están programados.
- Microondas Se utiliza para calentar y cocinar.
- Termopiel Controla y muestra la temperatura dentro del plato.
- Termostato Regula el mantenimiento de la temperatura necesaria en un horno.
- Autolimpieza Permite la limpieza, después de lo cual la superficie solo debe limpiarse con un paño húmedo o una esponja.
- Panel de control de bloqueo. Elimina la posibilidad de hacer clic accidentalmente en el panel de control.
Para proporcionar muchos modos, es necesario instalar elementos adicionales en el horno y, en consecuencia, esto requiere un aumento de tamaño. El mini horno eléctrico de escritorio generalmente no tiene una gran cantidad de modos y funciones. Pero los principales (convección, parrilla, autolimpieza) en los modelos modernos son.
La gestión de los hornos eléctricos puede ser de tres tipos:
- mecánica
- sensorial
- electronica
El control mecánico suele estar presente en los mini hornos. Estas son algunas perillas con las que el movimiento de giro incluye temperatura, tiempo, modo o función. A menudo se encuentran en la parte delantera de la derecha, a veces, en la parte superior.
La opción de control táctil es típica de los modelos modernos. Al tocar la pantalla, se seleccionan la función deseada, el modo, el tiempo, etc. El control electrónico se realiza presionando los botones, y se muestran los parámetros establecidos. El panel de control de los dos últimos tipos se ubica tradicionalmente en la parte superior del horno.
A pesar de que los controles táctiles y electrónicos son más modernos y están instalados en modelos caros, el método mecánico continúa aplicándose, y también tiene varias ventajas:
- alta confiabilidad;
- precio razonable;
- resistencia a sobretensiones y caídas de tensión;
- fácil de usar
Características positivas de los hornos con controles electrónicos y táctiles:
- look original;
- Ajuste más preciso del tiempo y temperatura de preparación;
- un gran número de funciones y modos;
- disponibilidad de programas automáticos;
- La posibilidad de grabar y guardar recetas en la memoria.
Buen consejo Al elegir un horno, debe centrarse en la disponibilidad y la comodidad de uso.
La empresa Gorenje se especializa solo en la producción de aparatos eléctricos para el hogar. Puede comprar un horno eléctrico de este fabricante europeo en casi cualquier ferretería. Una amplia gama de precios, el uso de tecnología moderna y la calidad probada en el tiempo llevan a la compañía a varios líderes de ventas.
La empresa italiana Ariston suministra al mercado una gran cantidad de electrodomésticos a un precio asequible. Los modelos económicos no se distinguen por su amplia funcionalidad, sino que son asequibles y económicos. Aunque debe tenerse en cuenta que los modelos premium de este fabricante también tienen demanda.
El precio de Electrolux Electroovens es 5-10% más alto que el valor de mercado promedio, pero los equipos de esta compañía se distinguen por un diseño interesante, durabilidad y seguridad de uso.
La popular marca Bosch produce en su mayoría electrodomésticos integrados. Sin embargo, se requieren pequeños hornos eléctricos de mesa con convección. Se distinguen por la calidad de construcción y un gran conjunto de funciones para dichos modelos.
Los electrodomésticos Zanussi, en particular los eléctricos, son compactos, lo que es importante para las casas de bloques típicas de las cocinas. Los precios de los productos de esta empresa son bastante leales.
Equipo confiable y asequible Candy. Esta empresa tiene líneas de diseño como Maxi, Elite, Pop Evo, Pop Maxi, Classic, Smart.
Los hornos eléctricos Kaiser se distinguen por su alto precio y un buen nivel de calidad y fiabilidad. Este fabricante alemán presta especial atención a la seguridad. Los hornos tienen la funcionalidad más completa y moderna.
Los hornos de viento Whirlpool destacan por su sencillez y facilidad de uso. Diseño interesante, bajo precio, combinado con buena calidad, las principales características de esta técnica.
Beko produce en su mayoría modelos de bajo costo. Los precios más baratos no son a costa de la calidad, sino mediante la optimización de un conjunto de modos y funciones.
Un horno eléctrico de mesa con convección hace de cualquier cocina moderna. Los electroovensantes simplificaron en gran medida el proceso de cocción, asumiendo las funciones de control y ajuste. Las comidas comenzaron a verse mucho más apetitosas, los modos individuales le permiten cocinar alimentos de dieta.
La elección correcta es un requisito previo para el uso más cómodo de la funcionalidad de los hornos con un mínimo de costos físicos.
