Hoy en día, las cocinas modernas son muy comunes en cocinas eléctricas. Se diferencia de la placa tradicional no solo por su aspecto, sino también por su funcionalidad. Al elegir un producto, es importante estudiar los tipos de paneles eléctricos, las ventajas y desventajas de cada opción. De la gama de los modelos propuestos, uno debe elegir productos de un fabricante conocido, lo que es una garantía de un producto de alta calidad y duradero.
Panel de cocina eléctrico: características de electrodomésticos
La estufa se distingue de la estufa tradicional no solo por su apariencia, sino también por otras características. Tiene un tamaño más compacto, lo que le permite instalar el dispositivo en cualquier lugar conveniente de la cocina. Dicha superficie, incorporada en el tablero de la mesa, es más higiénica, ya que las gotas de grasa o los pedazos de alimentos no caerán al piso con una fuerte agitación durante la cocción. Este aparato consume menos electricidad que una cocina estándar.
Hoy en día, la encimera se presenta en una amplia variación de diseño. Los modelos difieren en configuración y color, por lo que puede elegir no solo un dispositivo funcional, sino también un elegante elemento interior.
El panel eléctrico tiene un cuerpo delgado con un grosor de no más de 6 cm, que está equipado con quemadores. El principio de funcionamiento del dispositivo es generar calor cuando una corriente eléctrica pasa a través de un conductor. El conductor es un elemento de calentamiento resistivo que tiene un alto valor de resistividad. Se realiza en forma de espiral debajo de la tapa del quemador o se presenta en forma abierta. La superficie se calienta y transfiere el calor a los platos instalados en ella.
En comparación con los paneles de gas tradicionales, las superficies eléctricas tienen varias ventajas. En primer lugar, debe destacarse un alto nivel de seguridad de la operación del dispositivo. Se excluye la fuga de gas. Una llama abierta conlleva una amenaza mayor que una zona caliente en una estufa eléctrica. La instalación de la superficie de gas requiere la organización de sistemas de ventilación de suministro y extracción.
Los paneles eléctricos están equipados con una gran cantidad de modos de operación, lo que le permite elegir el parámetro necesario para garantizar un proceso de cocción más eficiente y conveniente. Sin embargo, en la tasa de calentamiento de los paneles eléctricos son inferiores los gases. Otra desventaja de los productos es su alto costo.
Existen dos tipos de superficies: dependientes e independientes. El primer tipo ocupa un lugar destacado en la calificación de las placas eléctricas y está representado por un dispositivo conectado al horno, que se puede ubicar tanto debajo de la placa como en otro lugar cercano al dispositivo. El segundo tipo de dispositivo no es muy conveniente. Esto se debe a que el sistema de control de superficie está ubicado en el horno. En el proceso de cocinar cada vez que tenga que acercarse para aumentar o disminuir la temperatura.
Al elegir una opción dependiente, podrá obtener un conjunto de electrodomésticos, hechos en el mismo estilo, que se verá como una estufa incorporada. Sin embargo, debe recordarse que si uno de los elementos falla, el segundo no funcionará de manera independiente.
Es importante Se recomienda seleccionar elementos dependientes del mismo fabricante. Sin embargo, incluso en este caso, es necesario utilizar una tabla de compatibilidad especial de hornillos y hornos.
Otro panel de opciones no depende del horno. Se puede instalar tanto con él como sin él. El sistema de control está ubicado directamente sobre la superficie eléctrica. Una variedad de modelos ofrecidos por la empresa Bosch. Los que no usan el horno eligen las placas eléctricas independientes. Sin embargo, si hay un deseo de comprarlo, el costo total de dos unidades será mucho mayor que el precio de un conjunto dependiente de electrodomésticos.
Un parámetro importante a la hora de elegir los cuadros eléctricos para la cocina es el poder. Su valor total depende del tipo de elemento calefactor, el número y tamaño de los quemadores y la velocidad de calentamiento. Este valor oscila entre los 3-10 kW. La mayoría de las placas eléctricas estándar de 4 anillos tienen un área de trabajo de 3 kW, dos de 1,5 kW cada una y una de 1 kW cada una, lo que determina el uso previsto de los quemadores.
Las pequeñas zonas de calefacción están diseñadas para platos de hasta 2 litros. Se utilizan para calentar alimentos y preparar café. Los quemadores medios son adecuados para tanques con una capacidad de 3-4 litros y se pueden usar para cocinar platos de verduras. Las potentes zonas de calefacción están diseñadas para platos de gran tamaño y son ideales para asar carne.
La superficie de cocción eléctrica tiene la forma de un rectángulo, cuadrado, círculo, semicírculo u óvalo. El número de quemadores puede ser de 2 a 5 unidades. Los fabricantes tienen dimensiones estandarizadas de placas, dependiendo de lo que puedan tener diferentes anchos.
Las superficies eléctricas de 2 anillos están representadas por productos con un ancho de 26-40 cm. El quemador delantero tiene poca potencia y el quemador trasero es alto. Los paneles de cocción eléctricos para 3 quemadores se caracterizan por un ancho de 40-48 cm. Las zonas de calentamiento aquí forman un triángulo. Las perillas de control se pueden colocar horizontal o verticalmente. Los modelos clásicos para 4 quemadores están disponibles en anchos de 49 a 60 cm. Los productos para 5 zonas de calefacción de diferentes formas y dimensiones alcanzan tamaños por encima de 61 cm.
El control del cuadro eléctrico puede ser táctil o mecánico. La primera opción se realiza mediante el uso del icono, que responde a un toque suave. Este tipo de control es el más conveniente de usar y fácil de mantener. Basta con limpiar el panel contaminado con un paño húmedo. Los modelos con control táctil ocupan una posición de liderazgo en el ranking de paneles de cocción eléctricos integrados.
Otra ventaja de esta superficie es que, gracias a sus dimensiones más compactas, ocupa menos espacio. Sin embargo, en caso de un mal funcionamiento, la reparación será problemática y costosa.
El control mecánico se realiza mediante interruptores giratorios, que pueden ser estacionarios o empotrados. La última opción es más aceptable desde el punto de vista de un proceso de limpieza menos intensivo en mano de obra.
Las perillas de control están ubicadas en la parte frontal del panel o al lado de este. La segunda opción es más exitosa, ya que excluye la posibilidad de presionar accidentalmente el sensor o el interruptor. Hay otro método de gestión que es el más caro. Este es un proceso remoto que usa un control remoto especial.
Dependiendo del material de fabricación, se distinguen las encimeras eléctricas esmaltadas, de acero y vitrocerámicas. La primera opción es la más popular, debido al bajo costo del producto. Sin embargo, esta superficie es sensible a los efectos de medios agresivos y materiales gruesos. El largo proceso de limpieza de la contaminación del panel aumenta el riesgo de daños en el esmalte.
Es importante Con el funcionamiento y el mantenimiento adecuados de la superficie sin el uso de materiales abrasivos, el panel conservará su aspecto original durante mucho tiempo.
La principal ventaja de las superficies esmaltadas es el aumento de la resistencia a las diferencias de temperatura y diversas cargas mecánicas. Al utilizar el producto en la superficie del panel no deja rastros de agua y huellas dactilares. La amplia gama de colores del producto permite elegir un panel para cualquier tono del juego de cocina.
Un poco más caro de la cocina eléctrica de acero inoxidable. Tales productos son ofrecidos por la compañía Electrolux. Las placas eléctricas de acero son muy duraderas y resistentes a los daños mecánicos. Este material respetuoso con el medio ambiente tolera las fluctuaciones de temperatura y las altas temperaturas.
A pesar de todas las ventajas, tal superficie requiere un cuidado especial. Después de cada cocción, es necesario limpiarlo, ya que en él se verán las más pequeñas gotas y huellas dactilares. Este tipo de superficie solo se representa en gris.
Buen consejo Para el cuidado adecuado de los electrodomésticos de acero inoxidable debe comprar herramientas especiales.
Las más caras son las superficies de cerámica de vidrio. Las placas de cocina tienen un nivel de fuerza adecuado. Sin embargo, el material teme los pinchazos con un objeto pesado y afilado. También en la superficie pueden quedar trazas de azúcar derretida, por lo que debe eliminarse de inmediato. Este tipo de paneles eléctricos requiere el uso de platos especiales. Los productos hechos de hierro y cobre dejarán marcas indelebles en la superficie.
Es bastante fácil cuidar la superficie eléctrica vitrocerámica. Cuando esté contaminado, debe limpiarse con una esponja húmeda sin el uso de herramientas especiales. Este panel no absorbe los olores. Es resistente a los ácidos y grasas. Debido a las propiedades distintivas del material, la superficie se calienta rápidamente y se enfría. Fuera del elemento calefactor, permanece frío.
Las superficies vitrocerámicas están disponibles en negro o blanco. Pueden ser monofónicos o con un patrón, lo que le da una estética adicional a un dispositivo elegante.
Las cocinas eléctricas pueden ser con panqueques de hierro fundido o con una superficie vitrocerámica. En la primera variante, se utilizan discos redondos de hierro fundido como elemento de calentamiento, dentro del cual se coloca un elemento de calentamiento en forma de espiral eléctrica sobre un sustrato de cerámica. La regulación de la potencia de calefacción se realiza mediante asas rotativas. Dichos discos se instalan sobre superficies esmaltadas o de acero.
Es importante Las placas de calentamiento rápido y mayor potencia están marcadas con un círculo rojo en la parte central del elemento.
La apariencia de tal superficie se parece a una placa tradicional. En tales discos es posible instalar cualquier artículo, excepto el plástico. Son fáciles y sencillos de cuidar. Esta es la opción más barata para paneles eléctricos.
La placa eléctrica Hansa BHCI65123030 con 4 anillos es la más asequible, pero no menos de calidad y funcional. El modelo está equipado con un conjunto estándar de funciones necesarias para la implementación de un proceso de cocción rápido y conveniente. La superficie vitrocerámica está enmarcada alrededor del perímetro con un marco protector de metal. Dispone de 4 quemadores Hi-Light, dos de los cuales tienen un diámetro de 18 cm, los otros de 14,5 cm. La potencia total del panel es de 6 kW. La superficie es controlada por interruptores rotativos mecánicos. El costo del producto es de sólo 11 mil rublos.
Una estufa eléctrica tiene varias ventajas sobre otros tipos de cocinas. Al elegir un producto, es importante estudiar sus características técnicas, la funcionalidad del aparato, para familiarizarse con las revisiones reales de la superficie de cocción. Para obtener un producto de alta calidad, confiable y duradero, debe optar por los modelos de fabricantes globales que se han probado en el mercado de los electrodomésticos desde el mejor lado.
