La comodidad no es un aumento de las demandas, son las condiciones que contribuyen a un impacto positivo en el estado psicofísico de una persona. Para no languidecer por el calor durante la cocción y evitar la propagación de olores a otras habitaciones, se requiere una ventilación en la cocina. Para fines estéticos y con el fin de proteger contra efectos indeseables, sus partes se colocan en una capucha. Acerca de lo que pueden ser cajas y cómo instalarlas, se tratará en este artículo.
Principios de funcionamiento de los sistemas de ventilación forzada.
La ventilación de las cocinas se ha convertido en un requisito previo para el funcionamiento normal de la sala. En general, el sistema de escape de la cocina tiene los siguientes elementos:
- motor
- abanico
- filtros
- tuberías
El motor garantiza el funcionamiento del ventilador, que suministra flujos de aire contaminado a los filtros, donde las partículas de grasa y quema quedan atrapadas, luego las corrientes ingresan en el ducto hacia el sistema de tuberías para ventilación. Hay dos tipos de sistemas de escape que funcionan:
- circulando
- fluir
El sistema de circulación implica la entrada de aire contaminado con un ventilador, pasándolo a través de varios filtros, donde los humos y la grasa se depositan primero, y luego el flujo de aire se filtra y el aire limpio vuelve a la habitación. Este es un sistema costoso, es difícil de operar, ya que hay una necesidad frecuente de lavar y reemplazar los filtros.
Recurren al uso de dicho sistema de limpieza de aire con mayor frecuencia en los casos en que la conexión al conducto de ventilación general es complicada (real para apartamentos) o la salida de ventilación externa se encuentra en la fachada de un edificio privado. Los sistemas con limpieza en línea son muy populares, cuando el aire sucio, después de pasar por un filtro, se elimina afuera. Hay varias ventajas para estos sistemas:
- limpieza de aire más eficiente;
- cuidado fácil
- costo asequible
Pero tal sistema requiere la presencia de una caja de ventilación. En consecuencia, la instalación es algo más complicada, donde la colocación de un conducto de ventilación común será de gran importancia. Además de resolver problemas técnicos, existe la necesidad de elegir el diseño correcto: una cocina con una caja de ventilación debe ser cómoda y estética.
El proceso de instalación de este sistema se lleva a cabo en presencia de una de dos circunstancias:
- el sitio de instalación se incorporó al proyecto de construcción (o reparación), mientras que todos
- trabajo preparatorio
- Es necesario construir el sistema en las condiciones ya existentes.
La producción de un gran número de tipos de campanas, cuyos parámetros y características técnicas difieren según la ubicación, le permite elegir la opción adecuada. Los sistemas de ventilación pueden tomar las siguientes posiciones:
- para ser construido en una caja de muebles;
- Sujete a la pared;
- ubicado en la esquina;
- colgar del techo a lo largo de la pared;
- tomar cualquier posición de techo (campanas isla).
El capó incorporado se instala en un mueble con bisagras. Esta es una opción conveniente que no implica requisitos de diseño especiales. La parte inferior retráctil, que suele estar presente en estos modelos, arranca automáticamente el motor y pone el sistema en funcionamiento. La caja de ventilación se convierte en parte de los muebles en los que se ocultan las conexiones, lo que simplifica enormemente la instalación.
El capó de la pared es una parte abierta de la cocina, por lo que, además de los requisitos técnicos, debe tener un cierto aspecto. La caja está oculta por el cuerpo general, sobre una superficie plana rectangular hay un panel de control e iluminación.
En cocinas pequeñas en la zona coloque las campanas de esquina. Las esquinas cortadas de la caja reducen las dimensiones generales de la estructura, lo que es importante para espacios pequeños: el sistema de escape no parece engorroso.
Las campanas suspendidas están unidas al techo. Se imponen requisitos especiales sobre la apariencia de la caja, que permanece abierta. Este diseño no ocupa mucho espacio, facilita la percepción de la pared de trabajo.
Las campanas de isla generalmente se instalan en cocinas con un área grande, cuando la placa no está ubicada cerca de la pared, pero está ubicada en el centro (o está desplazada en cualquier dirección) de la habitación. Esta capucha, además del propósito funcional, es uno de los componentes principales del interior.
Los sistemas de escape tradicionalmente vienen en dos formas: rectangular (cuadrada) y redonda. Los modelos empotrados y de pared con mayor frecuencia tienen una caja de ventilación rectangular, de plástico o de metal. Campanas suspendidas e insulares: redondas, metálicas, aunque las opciones de suspensión rectangular son bastante comunes.
Buen consejo Los conductos de ventilación redondos para las campanas tienen una apariencia menos rectangular y se combinan con éxito con otros elementos interiores de formas similares, por ejemplo, con respaldos de sillas redondeados o paneles de horno, hornos de microondas, con bordes redondeados de la mesa.
La parte del capó donde se colocan el motor, el ventilador y los filtros está siempre cerrada y tiene un aspecto estético. Pero en cuanto a la conexión al conducto de ventilación general o a la salida del flujo de aire hacia el exterior, hay modelos que ya están equipados con ductos, pero también hay algunos que deben equiparse independientemente con estos dispositivos o fabricarse.
Para la producción de cajas se utilizan dos tipos principales de material: plástico y metal. Exteriormente, ambas opciones parecen presentables. Con respecto al rendimiento, entonces uno y el otro tipo tienen ventajas y desventajas. Los modelos listos se suelen completar con cajas de metal. Independientemente más a menudo producen conductos de aire de plástico para extractos de cocina.
Una de las principales cualidades positivas de una caja de plástico en la cocina es la asequibilidad. Pero no solo esta ventaja hace que estos productos sean populares. Tales salidas de aire se montan fácilmente. El principio de ensamblaje es el método de la tubería al zócalo. Con el correcto cálculo de la instalación no es difícil. Las características del material hacen que tal caja sea aceptable. La superficie interior es lisa, sobre ella no se acumulan depósitos de grasa tan intensamente, los restos de la quema. En consecuencia, no habrá necesidad de limpieza frecuente. Con el correcto funcionamiento de dichos productos, los fabricantes otorgan una garantía de 50 años.
El material no está sujeto a corrosión, no acumula condensado. Durante la operación, especialmente si la caja tiene una longitud considerable, el problema del ruido suele ser agudo. Los modelos de plástico, a diferencia del metal, tienen un bajo nivel de ruido. Este indicador es importante para proporcionar confort. Como una calidad positiva, vale la pena señalar la presencia de un gran número de variaciones de componentes, lo que le permite elegir un modelo para cualquier condición técnica. Resumiendo lo anterior, podemos decir que las principales ventajas de las cajas de plástico son:
- bajo precio;
- larga vida útil;
- Cualidades técnicas del producto, asegurando la facilidad de operación;
- bajo ruido
Con el nivel de calidad de los polímeros en constante mejora, el plástico, sin embargo, sigue siendo un material vulnerable para daños mecánicos y altas temperaturas. Si la luz solar abierta penetra en la superficie exterior, con el tiempo se vuelve áspera. Esto lleva a la acumulación de depósitos de grasa en los poros y complicación del proceso de limpieza. Los rastros de rasguños se hacen más visibles, el nivel estético general se reduce significativamente.
El producto del metal es un diseño más confiable. Las cajas más populares para campana extractora de acero inoxidable. Su principal ventaja operativa es la limpieza relativamente fácil. Rastros de quema, grasa, lavado con cualquier detergente. Material resistente a la tensión mecánica, no corrosivo.
Destacan las cualidades visuales: elegante, glamorosa, presentable. Al destacar estas ventajas, debe prestar atención al hecho de que este tipo de caja no es adecuado para ninguna habitación. El diseño parece engorroso, por lo tanto, debe coincidir con el tamaño de los muebles circundantes y la habitación en general. Esta opción debe ser ingresada correctamente en el interior de la cocina.
La desventaja de la caja de metal puede considerarse un alto nivel de ruido. Además, las huellas dactilares que permanecen fácilmente en la superficie causan problemas: tendrá que hacer un esfuerzo para mantener la campana limpia. La construcción metálica es más difícil de montar. Debe atribuirse a los inconvenientes y la monotonía del color, ya que esto contribuye al uso limitado.
Muy a menudo, las cajas de ventilación galvanizadas se instalan en las cocinas. El material está basado en un metal recubierto de zinc. Este es un compuesto bastante duradero que está protegido contra la corrosión, en la instalación es mucho más simple que un acero inoxidable y también tiene un costo menor. En términos de durabilidad, el zinc es inferior al acero inoxidable. Pero una variedad de modificaciones en las cajas galvanizadas las hace más aceptables.
Buen consejo Al elegir una caja de metal para el escape, debe estar seguro del material. A veces, el acero galvanizado se entrega para un producto de acero inoxidable (especialmente si no se ha sometido a un tratamiento de espejo de acabado). Vale la pena examinar cuidadosamente la caja: el zinc tiene manchas características – patrón de cristalización.
Venkorob en la sala de la cocina: el tema es importante en todos los aspectos, por lo que su funcionamiento debe verse en dos direcciones:
- Funcionalidad técnica que crea un microclima en la habitación al ventilar el aire contaminado con vapor, cabello y partículas de grasa;
- Funcionalidad de diseño, que consiste en llenar el interior con estética y originalidad.
Las condiciones necesarias para el buen funcionamiento del sistema de ventilación están interrelacionadas, y el problema de su creación es necesario solo en el complejo. Para garantizar los requisitos de diseño, debe elegir la forma, el tamaño, el color, etc. adecuados. Sin embargo, puede elegir la mejor opción teniendo en cuenta la ubicación, que proporciona la conexión correcta. Si es necesario tirar de la caja de ventilación a través de toda la cocina, es imposible preservar la estética y asegurar una intensidad suficiente de extracción del flujo de aire, y se trata de una parte bastante grande del espacio de la cocina. Determinar la ubicación de la salida de aire es necesario dependiendo de las condiciones:
- Lugares de paso del conducto de ventilación común;
- Características técnicas de la capucha;
- Disposición y forma de amueblar la habitación.
La campana siempre se instala encima de la encimera. A veces es difícil encontrar un compromiso entre la ubicación conveniente del lugar de cocción y el cumplimiento de los requisitos técnicos para el funcionamiento normal de la salida de aire. Las características del consumidor de la campana no se pierden si la longitud de la caja de ventilación es de 120-150 mm. Cada 50-70 mm subsiguiente reduce la intensidad del paso del aire en un 10-12%.
Buen consejo Si el canal de salida de aire tiene una longitud de más de 200 cm, es necesario comprar un extractor con una potencia que exceda el óptimo para un área de cocina de 100 a 200 m? / H.
Para el pleno funcionamiento del sistema de ventilación de la cocina, es necesario elegir la potencia de escape correcta y calcular los parámetros de la ventilación. El indicador principal al elegir una caja es su sección interna. La capacidad del sistema en su conjunto dependerá de este tamaño y la potencia del motor.
Buen consejo Si la campana funciona normalmente, pero los restos de limpieza constante, daños menores y colores apagados no dan descanso, no es necesario comprar un nuevo modelo, simplemente puede comprar una campana para dibujar por separado.
Una vieja caja de plástico para ventilación, cubierta con una moderna carcasa metálica de acero inoxidable, cambiará drásticamente el lugar de escape en el diseño de la cocina. A menudo, el problema de la apariencia del diseño surge al reemplazar los muebles de cocina. Cambiar el color y la forma con la ayuda de este accesorio pondrá en armonía todos los muebles.
El deseo de apagar rápidamente el capó para deshacerse del ruido probablemente se asociará con el dispositivo incorrecto del conducto de salida de aire, con la discrepancia entre sus dimensiones y la potencia de escape. La cocina con una caja de ventilación, cuyo diseño viola la percepción general del estilo, no contribuye a una sensación cómoda. El sistema de escape, instalado con todos los requisitos técnicos y de acuerdo con el interior, proporcionará no solo aire limpio, sino también comodidad.
